Kuskus z warzywami to pyszna, lekka, łatwa sałatka. Porcja dla 4 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 szklanka kuskusu
- 1 szklanka wrzącej wody
- 1 świeży ogórek
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek szczypiorku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- chili
- 2 łyżki oliwy
- sok z połowy cytryny lub łyżka soku z granatu
Przygotowanie
- Wsypać kuskus do garnka, dodać koncentrat pomidorowy i wlać wrzącą wodę. Przykryć i odstawić na bok na około pół godziny.
- Pokroić ogórek w kostkę, posiekać pietruszkę i szczypiorek. Zmieszać je z kuskusem i dodać przyprawy,oliwę i sok cytrynowy.
wykonani widziałam w tv7 wygląda świetnie i na pewno smakuje tak jak wygląda. Jutro robię. dzięki za przepis.Przecier zastąpiono pomidorami z puszki krojonymi,a ogórek wydrążony pokrojony w kostkę i jeszcze 2 ząbki czosnku. Pozdrawiam i szukam innych