Zupa zimowa, idealna na… zimę! Porcja dla 4 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 por
- 2 małe marchewki
- 2 małe ziemniaki
- 4 liście kapusty
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 6 szklanek wody
- sól
- czarny pieprz
Przygotowanie
- Umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę wszystkie warzywa. Roztopić masło i oliwę w garnku. Najpierw wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić i wrzucić resztę warzyw. Smażyć jeszcze chwilę i wlać wodę.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości warzyw i zmiksować. Podawać z chrupiącym chlebem lub makaronem.
