Rozgrzewająca zupa z selera. Porcja dla 4 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 duży seler
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała marchewka
- ¼ pora
- 1 mały ziemniak
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- tymianek
- 2 łyżki oliwy
- 4 szklanki wody
Przygotowanie
- Obrać i umyć seler, cebulę, marchewkę i czosnek. Zetrzeć. Umyć ziemniak i pokroić w kostkę.
- Umyć i pokroić pora w plasterki. W garnku rozgrzać oliwę, dodać wszystkie warzywa, przykryć i podsmażyć.
- Wlać wodę i gotować do miękkości warzyw. Zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Udekorować natką i tymiankiem.
