TAVUKLU ROKALI SALATA, czyli sałatka z kurczakiem i rukolą

TAVUKLU ROKALI SALATA, czyli sałatka z kurczakiem i rukolą

Rukola i kurczak… Piękna kombinacja! Porcja dla 2 osób. Smacznego!

Składniki

  • 1 pierś kurczaka
  • pół łyżeczki tymianku
  • sól
  • czerwony pieprz
  • pęczek rukoli
  • 6 szuszonych pomidorów
  • 10 orzechów laskowych
  • 1 łyżka oliwy
  • kilka czarnych oliwek

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka umyć, pokroić w kawałki. Posypać solą, tymiankiem i pieprzem. Dodać kilka kropel oliwy. Odstawić na 10 min., a potem piec aż do zrumienienia.
  2. Umyć rukolę. Położyć na talerz, dodać suszone pomidory, orzechy laskowe i oliwki. Nakładać kawałki kurczaka wokół warzyw.

Wesprzyj bloga

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*