Składniki
- 2 cukinie
- 200 g sera koziego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżka kaparów
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie
- Pokroić cukinie w długie plasterki i posmarować oliwą. Upiec w piekarniku do miękkości w temperaturze 180 °C.
- Zmieszać resztę składników w misce. Rozsmarować farsz na każdym plasterku cukinii i uformować rulon.
- Podawać na zimno.