FIRINDA ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK, czyli kurczak w ryżu z warzywami

FIRINDA ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK, czyli kurczak w ryżu z warzywami

Kurczak w ryżu z warzywami, po prostu pyszny! Porcja dla 4 osób. Smacznego!

Składniki

  • 1 kurczak
  • woda do gotowania kurczaka
  • 2 szklanki makaronu ryżowego
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • ½ zielonej papryki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 5 szklanek wrzącej wody
  • sól
  • czarny pieprz
  • czerwony pieprz
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie

  1. Obrać, umyć i pokroić cebulę i pomidory w drobną kostkę. Umyć i oczyścić paprykę i pokroić w drobną kostkę.
  2. Wlać wodę do garnka i włożyć kurczaka. Gotować na wolnym ogniu, aż kurczak zmięknie. W innym garnku rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę i paprykę. Zeszklić i dodać pomidory.
  3. Chwilę podsmażyć i dodać koncentrat. Przyprawić solą i pieprzem.
  4. Wlać wrzącą wodę i na średnim ogniu gotować, aż warzywa zmiękną. Wrzucić makaron, przykryć przykrywką i gotować, ale woda nie może całkiem odparować.
  5. Rozłożyć makaron z warzywami w żaroodpornym naczyniu. Posmarować kurczaka masłem i włożyć do środka makaronu. Upiec w piecu w temperaturze 180 °C, aż do odparowania wody i zrumienienia kurczaka.

Wesprzyj bloga

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*