Składniki
- 1 kg cukinii
- 1 duża cebula
- ½ pęczka posiekanego szczypiorku
- 1 pęczek posiekanego natki
- ½ pęczka posiekanego koperku
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- sól
- pieprz
- słodki czerwony pieprz
- 50 g białego sera (typu feta)
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Umyć, obrać i zetrzeć cukinię. Wrzucić do głębokiej miski i wymieszać wszystkie składniki.
- Rozgrzać olej na patelni i małą chochlą wylewać masę.
- Smażyć z obu stron.