{
  "canonicalCategory": "zupy",
  "canonicalUrl": "https://www.tureckieprzepisy.pl/zupy/mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy/",
  "categories": [
    "Wegetariańskie",
    "Zupy"
  ],
  "categorySlugs": [
    "wegetarianskie",
    "zupy"
  ],
  "date": "2012-11-22T18:12:00Z",
  "description": "Najbardziej popularna zupa w Turcji. Można znaleźć w restauracjach tureckich, ale nie ma jak w domu! Porcja dla 4 osób. Smacznego!",
  "diet": {
    "glutenFree": true,
    "vegan": false,
    "vegetarian": true
  },
  "directions": {
    "steps": [
      "Umyć soczewicę dokładnie. Umyć i obrać warzywa. Pokroić w duże kawałki. Zalać wszystko wodą i gotować do miękkości warzyw. Wyłączyć ogień. Zmiksować zupę i przyprawić.",
      "Na patelni roztopić masło, dodać koncentrat, trochę smażyć i dodać przyprawy. Mieszać 10 sekund i wyłączyć ogień.",
      "Wlać zupę do miski i polać łyżką sosu."
    ],
    "title": "Przygotowanie"
  },
  "externalImages": null,
  "image": {
    "alt": "MERCİMEK ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy",
    "file": "images/mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy.jpg",
    "height": 1324,
    "url": "https://www.tureckieprzepisy.pl/images/mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy_hu_804de76bc86e0665.webp",
    "width": 1600
  },
  "ingredientGroups": [
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "soczewica_czerwona",
              "grams": 212.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 134.1,
                "fat": 2.3,
                "fiber": 23,
                "kcal": 761,
                "protein": 51
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "1 szklanka czerwonej soczewicy"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "marchewka",
              "grams": 49,
              "nutrition": {
                "carbs": 4.7,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 1.4,
                "kcal": 20,
                "protein": 0.4
              },
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 mała marchewka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "ziemniak",
              "grams": 105,
              "nutrition": {
                "carbs": 18.4,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 2.2,
                "kcal": 81,
                "protein": 2.2
              },
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 mały ziemniak"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "cebula",
              "grams": 105,
              "nutrition": {
                "carbs": 9.8,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 1.8,
                "kcal": 42,
                "protein": 1.2
              },
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 mała cebula"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "czosnek",
              "grams": 3,
              "nutrition": {
                "carbs": 1,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 4,
                "protein": 0.2
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "zabek"
            }
          ],
          "raw": "1 ząbek czosnku"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "woda",
              "grams": 1125,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 4.5,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "4½ szklanki wody"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "sol",
              "grams": 3,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              }
            }
          ],
          "raw": "sól"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "pieprz_czarny",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              }
            }
          ],
          "raw": "pieprz"
        }
      ],
      "title": "Składniki"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "maslo",
              "grams": 13.7,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 11.1,
                "fiber": 0,
                "kcal": 98,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżka masła"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "koncentrat_pomidorowy",
              "grams": 16.1,
              "nutrition": {
                "carbs": 3,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.7,
                "kcal": 13,
                "protein": 0.7
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżka koncentratu pomidorowego"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "papryka_mielona",
              "grams": 1.1,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.6,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.4,
                "kcal": 3,
                "protein": 0.2
              },
              "quantity": 0.5,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "mieta_suszona",
              "grams": 1.2,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.6,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.4,
                "kcal": 3,
                "protein": 0.2
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżeczka suszonej mięty"
        }
      ],
      "title": "Składniki (sos)"
    }
  ],
  "lastmod": null,
  "notes": null,
  "nutrition": {
    "basis": "raw",
    "coverage": {
      "estimatedParts": 2,
      "parts": 12
    },
    "per100g": {
      "carbs": 10.6,
      "fat": 0.9,
      "fiber": 1.8,
      "kcal": 63,
      "protein": 3.4
    },
    "perServing": {
      "carbs": 43.1,
      "fat": 3.5,
      "fiber": 7.5,
      "kcal": 257,
      "protein": 14.1
    },
    "servingGrams": 408.8,
    "total": {
      "carbs": 172.5,
      "fat": 14.1,
      "fiber": 29.9,
      "kcal": 1027,
      "protein": 56.3
    },
    "totalGrams": 1635.1
  },
  "originalCalories": null,
  "related": [
    "patatesli-havuclu-tarator-puree-z-ziemniakow-i-marchewki",
    "eristeli-yesil-mercimek-zupa-z-zielonej-soczewicy",
    "kis-corbasi-turecka-zupa-zimowa",
    "ezogelin-corbasi-zupa-z-soczewicy-i-kaszy"
  ],
  "servings": 4,
  "servingsSource": "description",
  "slug": "mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy",
  "source": {
    "originalUrl": "http://www.tureckieprzepisy.pl/zupy/mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy/",
    "wordpressId": 107
  },
  "tagSlugs": [
    "cebula",
    "czerwona-papryka",
    "czerwona-soczewica",
    "czosnek",
    "marchewka",
    "mieta",
    "ziemniaki"
  ],
  "tags": [
    "cebula",
    "czerwona papryka",
    "czerwona soczewica",
    "czosnek",
    "marchewka",
    "mięta",
    "ziemniaki"
  ],
  "title": "MERCİMEK ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy",
  "totalTime": null,
  "url": "/zupy/mercimek-corbasi-zupa-z-soczewicy/"
}