{
  "canonicalCategory": "przekaski",
  "canonicalUrl": "https://www.tureckieprzepisy.pl/przekaski/humus-hummus/",
  "categories": [
    "Przekąski",
    "Wegetariańskie"
  ],
  "categorySlugs": [
    "przekaski",
    "wegetarianskie"
  ],
  "date": "2014-01-20T22:11:44Z",
  "description": "Pyszna pasta z ciecierzycy i tahini! Porcja dla 6 osób. Smacznego!",
  "diet": {
    "glutenFree": true,
    "vegan": true,
    "vegetarian": true
  },
  "directions": {
    "steps": [
      "Dzień wcześniej, wieczorem namoczyć cieciorkę. Następnego dnia ugotować aż zmięknie.",
      "Po ugotowaniu cieciorki odlać jedną szklankę wody i resztę odcedzić.",
      "Obrać każde ziarenko cieciorki.",
      "Cieciorkę włożyć do miski i zmiksować na bardzo gładką pastę, musi ona być bez żadnej grudki.",
      "Dodać tahini, oliwę, kmin, sól, sok z cytryny, przeciśnięte ząbki czosnku i wodę po gotowaniu cieciorki.",
      "Wymieszać dokładnie łyżką.",
      "Udekorować oliwą, natką i chili."
    ],
    "title": "Przygotowanie"
  },
  "externalImages": null,
  "image": {
    "alt": "HUMUS, czyli pasta z ciecierzycy i tahini",
    "file": "images/humus-hummus.jpg",
    "height": 868,
    "url": "https://www.tureckieprzepisy.pl/images/humus-hummus_hu_a1401023a39cc79f.webp",
    "width": 1600
  },
  "ingredientGroups": [
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "cieciorka",
              "grams": 600,
              "nutrition": {
                "carbs": 363.6,
                "fat": 36,
                "fiber": 104.4,
                "kcal": 2184,
                "protein": 115.8
              },
              "quantity": 3,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "3 szklanki cieciorki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "tahini",
              "grams": 60,
              "nutrition": {
                "carbs": 12.7,
                "fat": 32.3,
                "fiber": 5.6,
                "kcal": 357,
                "protein": 10.2
              },
              "quantity": 4,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "4 łyżki tahini"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "kminek",
              "grams": 2.2,
              "nutrition": {
                "carbs": 1,
                "fat": 0.5,
                "fiber": 0.2,
                "kcal": 8,
                "protein": 0.4
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżeczka kminku"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "oliwa",
              "grams": 27.6,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 27.6,
                "fiber": 0,
                "kcal": 244,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "2 łyżki oliwy"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "czosnek",
              "grams": 9,
              "nutrition": {
                "carbs": 3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.2,
                "kcal": 13,
                "protein": 0.6
              },
              "quantity": 3,
              "unit": "zabek"
            }
          ],
          "raw": "3 ząbki czosnku"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "sok_z_cytryny",
              "grams": 20,
              "nutrition": {
                "carbs": 1.4,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 4,
                "protein": 0.1
              }
            }
          ],
          "raw": "sok z jednej średniej cytryny"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "woda",
              "grams": 125,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 0.5,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "pół szklanki wody po ugotowaniu cieciorki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "sol",
              "grams": 3,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              }
            }
          ],
          "raw": "sól"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "oliwa",
              "grams": 10,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 10,
                "fiber": 0,
                "kcal": 88,
                "protein": 0
              }
            }
          ],
          "raw": "oliwa"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "chili_mielone",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.2,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.2,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              }
            }
          ],
          "raw": "chili"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "natka_pietruszki",
              "grams": 1.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.1,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 1,
                "protein": 0
              },
              "unit": "listek"
            }
          ],
          "raw": "kilka liści natki pietruszki"
        }
      ],
      "title": "Składniki"
    }
  ],
  "lastmod": null,
  "notes": null,
  "nutrition": {
    "basis": "raw",
    "coverage": {
      "estimatedParts": 5,
      "parts": 11
    },
    "per100g": {
      "carbs": 44.5,
      "fat": 12.4,
      "fiber": 12.9,
      "kcal": 338,
      "protein": 14.8
    },
    "perServing": {
      "carbs": 63.7,
      "fat": 17.8,
      "fiber": 18.4,
      "kcal": 484,
      "protein": 21.2
    },
    "servingGrams": 143.1,
    "total": {
      "carbs": 382,
      "fat": 106.5,
      "fiber": 110.7,
      "kcal": 2901,
      "protein": 127.2
    },
    "totalGrams": 858.8
  },
  "originalCalories": null,
  "related": [
    "kisir-kuskus-z-warzywami",
    "balik-kofte-kotlety-rybne",
    "zeytin-oliwki-marynowane",
    "mahluta-corbasi-zupa-z-soczewicy"
  ],
  "servings": 6,
  "servingsSource": "description",
  "slug": "humus-hummus",
  "source": {
    "originalUrl": "http://www.tureckieprzepisy.pl/przekaski/humus-hummus/",
    "wordpressId": 13
  },
  "tagSlugs": [
    "chili",
    "cieciorka",
    "cytryna",
    "czosnek",
    "kminek",
    "tahini"
  ],
  "tags": [
    "chili",
    "cieciorka",
    "cytryna",
    "czosnek",
    "kminek",
    "tahini"
  ],
  "title": "HUMUS, czyli pasta z ciecierzycy i tahini",
  "totalTime": null,
  "url": "/przekaski/humus-hummus/"
}