{
  "canonicalCategory": "potrawy-maczne",
  "canonicalUrl": "https://www.tureckieprzepisy.pl/potrawy-maczne/poaca-tureckie-buleczki/",
  "categories": [
    "Potrawy mączne",
    "Wegetariańskie"
  ],
  "categorySlugs": [
    "potrawy-maczne",
    "wegetarianskie"
  ],
  "date": "2012-10-07T13:56:00Z",
  "description": "Tureckie bułeczki poaça dobrze pasują do herbaty. Porcja dla 6 osób. Smacznego!",
  "diet": {
    "glutenFree": false,
    "vegan": false,
    "vegetarian": true
  },
  "directions": {
    "steps": [
      "Farsz: Zgnieść ser. Zmieszać go z posiekaną pietruszką i pieprzem. Zmieszać wszystkie składniki i ugnieść je. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Nie powinno lepić się do rąk.",
      "Potem urywać kawałeczki ciasta wielkości orzecha włoskiego. Robić kulki i ugniatać w dłoni. Nakładać farsz do środka i sklejać brzegi. Posmarować blachę margaryną. Układać sklejone poaçe. Smarować każdą żółtkiem i sypać czarnuszką.",
      "Włożyć do pieca i piec w temperaturze 180 °C aż do zrumienienia się."
    ],
    "title": "Przygotowanie"
  },
  "externalImages": null,
  "image": {
    "alt": "POAÇA, czyli tureckie bułeczki",
    "file": "images/poaca-tureckie-buleczki.jpg",
    "height": 1057,
    "url": "https://www.tureckieprzepisy.pl/images/poaca-tureckie-buleczki_hu_1d407a9d069ca5f3.webp",
    "width": 1600
  },
  "ingredientGroups": [
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "margaryna",
              "grams": 250,
              "nutrition": {
                "carbs": 1.8,
                "fat": 201.8,
                "fiber": 0,
                "kcal": 1792,
                "protein": 0.5
              },
              "unit": "paczka"
            }
          ],
          "raw": "paczka margaryny (250 g)"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "jogurt_naturalny",
              "grams": 257.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 12.1,
                "fat": 8.5,
                "fiber": 0,
                "kcal": 157,
                "protein": 9
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "1 szklanka jogurtu naturalnego"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "ocet",
              "grams": 15.2,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.1,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 3,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżka octu"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "sol",
              "grams": 6,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżeczka soli"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "cukier",
              "grams": 4.2,
              "nutrition": {
                "carbs": 4.2,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 16,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżeczka cukru"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "oliwa",
              "grams": 41.4,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 41.4,
                "fiber": 0,
                "kcal": 366,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 3,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "3 łyżki oliwy"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "proszek_do_pieczenia",
              "grams": 4.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 1.2,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 2,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzeczka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżeczka proszku do pieczenia"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "maka_pszenna",
              "grams": 30,
              "nutrition": {
                "carbs": 22.9,
                "fat": 0.3,
                "fiber": 0.8,
                "kcal": 109,
                "protein": 3.1
              }
            }
          ],
          "raw": "mąka (ile potrzeba)"
        }
      ],
      "title": "Składniki (ciasto)"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "ser_bialy",
              "grams": 100,
              "nutrition": {
                "carbs": 4.1,
                "fat": 21.3,
                "fiber": 0,
                "kcal": 264,
                "protein": 14.2
              }
            }
          ],
          "raw": "ser biały (typu feta)"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "natka_pietruszki",
              "grams": 6,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.4,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.2,
                "kcal": 2,
                "protein": 0.2
              }
            }
          ],
          "raw": "pietruszka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "pieprz_czarny",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              }
            }
          ],
          "raw": "pieprz czarny"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "zoltko",
              "grams": 17,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.6,
                "fat": 4.5,
                "fiber": 0,
                "kcal": 55,
                "protein": 2.7
              },
              "purpose": "posmarowania",
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 żółtko do posmarowania"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "czarnuszka",
              "grams": 5,
              "nutrition": {
                "carbs": 2.2,
                "fat": 1.1,
                "fiber": 1.5,
                "kcal": 20,
                "protein": 0.9
              },
              "purpose": "posypania"
            }
          ],
          "raw": "czarnuszka do posypania"
        }
      ],
      "title": "Składniki (farsz)"
    }
  ],
  "lastmod": null,
  "notes": null,
  "nutrition": {
    "basis": "raw",
    "coverage": {
      "estimatedParts": 5,
      "parts": 13
    },
    "per100g": {
      "carbs": 6.8,
      "fat": 37.8,
      "fiber": 0.4,
      "kcal": 378,
      "protein": 4.2
    },
    "perServing": {
      "carbs": 8.3,
      "fat": 46.5,
      "fiber": 0.4,
      "kcal": 465,
      "protein": 5.1
    },
    "servingGrams": 122.9,
    "total": {
      "carbs": 50,
      "fat": 278.9,
      "fiber": 2.6,
      "kcal": 2789,
      "protein": 30.6
    },
    "totalGrams": 737.3
  },
  "originalCalories": null,
  "related": [
    "ispanakli-peynirli-gul-boregi-okragle-bulki-ze-szpinakiem-i-serem",
    "baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy",
    "peynirli-poaca-pieczone-buleczki-z-serem",
    "ramazan-pidesi-chleb-turecki"
  ],
  "servings": 6,
  "servingsSource": "description",
  "slug": "poaca-tureckie-buleczki",
  "source": {
    "originalUrl": "http://www.tureckieprzepisy.pl/potrawy-maczne/poaca-tureckie-buleczki/",
    "wordpressId": 124
  },
  "tagSlugs": [
    "czarnuszka",
    "jajka",
    "jogurt",
    "maka",
    "margaryna",
    "ocet",
    "ser-feta"
  ],
  "tags": [
    "czarnuszka",
    "jajka",
    "jogurt",
    "mąka",
    "margaryna",
    "ocet",
    "ser feta"
  ],
  "title": "POAÇA, czyli tureckie bułeczki",
  "totalTime": null,
  "url": "/potrawy-maczne/poaca-tureckie-buleczki/"
}