{
  "canonicalCategory": "potrawy-maczne",
  "canonicalUrl": "https://www.tureckieprzepisy.pl/potrawy-maczne/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy/",
  "categories": [
    "Potrawy mączne",
    "Wegetariańskie"
  ],
  "categorySlugs": [
    "potrawy-maczne",
    "wegetarianskie"
  ],
  "date": "2013-07-05T15:32:00Z",
  "description": "Kruche, chrupiące börek z serem, idealne z turecką herbatą! Porcja dla 6 osób. Smacznego!",
  "diet": {
    "glutenFree": false,
    "vegan": false,
    "vegetarian": true
  },
  "directions": {
    "steps": [
      "Żeby przygotować farsz, umyć natkę i posiekać. Ugnieść ser i wymieszać wszystkie składniki.",
      "Żeby przygotować sos, wymieszać wszystkie składniki.",
      "Blachę posmarować olejem. Jedną yufkę rozłożyć na blachę. Posmarować sosem.",
      "Powtórzyć czynność, aż do zużycia połowy yufek. Potem rozłożyć farsz. Resztę yufek rozłożyć jak porzednio.",
      "Ostatnią yufkę posmarować żółtkiem i posypać czarnuszką. Upiec w piecu do zrumienienia w temperaturze 180 °C."
    ],
    "title": "Przygotowanie"
  },
  "externalImages": null,
  "image": {
    "alt": "BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK, czyli börek z serem",
    "file": "images/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy.jpg",
    "height": 1082,
    "url": "https://www.tureckieprzepisy.pl/images/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy_hu_ced12c640c60369b.webp",
    "width": 1600
  },
  "ingredientGroups": [
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "ser_bialy",
              "grams": 200,
              "nutrition": {
                "carbs": 8.2,
                "fat": 42.6,
                "fiber": 0,
                "kcal": 528,
                "protein": 28.4
              },
              "quantity": 200,
              "unit": "g"
            }
          ],
          "raw": "200g białego sera"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "natka_pietruszki",
              "grams": 6,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.4,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.2,
                "kcal": 2,
                "protein": 0.2
              },
              "unit": "peczek"
            }
          ],
          "raw": "pęczek natki pietruszki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "pieprz_czarny",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              }
            }
          ],
          "raw": "czarny pieprz"
        }
      ],
      "title": "Składniki (farsz)"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "mleko",
              "grams": 257.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 12.4,
                "fat": 8.5,
                "fiber": 0,
                "kcal": 157,
                "protein": 8.2
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "1 szklanka mleka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "bialko_jaja",
              "grams": 33,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.2,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0,
                "kcal": 17,
                "protein": 3.6
              },
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 białko"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "olej",
              "grams": 55.2,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 55.2,
                "fiber": 0,
                "kcal": 488,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 4,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "4 łyżki oleju"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "maslo",
              "grams": 13.7,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 11.1,
                "fiber": 0,
                "kcal": 98,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "1 łyżka roztopionego masła"
        }
      ],
      "title": "Składniki (sos)"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "yufka",
              "grams": 500,
              "nutrition": {
                "carbs": 260,
                "fat": 30,
                "fiber": 9,
                "kcal": 1495,
                "protein": 35.5
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "paczka"
            }
          ],
          "raw": "1 paczka yufki do baklawy"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "zoltko",
              "grams": 17,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.6,
                "fat": 4.5,
                "fiber": 0,
                "kcal": 55,
                "protein": 2.7
              },
              "quantity": 1
            }
          ],
          "raw": "1 żółtko"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": true,
              "foodId": "czarnuszka",
              "grams": 2,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.9,
                "fat": 0.4,
                "fiber": 0.6,
                "kcal": 8,
                "protein": 0.4
              }
            }
          ],
          "raw": "czarnuszka"
        }
      ],
      "title": "Składniki (pozostałe)"
    }
  ],
  "lastmod": null,
  "notes": null,
  "nutrition": {
    "basis": "raw",
    "coverage": {
      "estimatedParts": 3,
      "parts": 10
    },
    "per100g": {
      "carbs": 26.1,
      "fat": 14.1,
      "fiber": 0.9,
      "kcal": 263,
      "protein": 7.3
    },
    "perServing": {
      "carbs": 47.2,
      "fat": 25.4,
      "fiber": 1.7,
      "kcal": 475,
      "protein": 13.2
    },
    "servingGrams": 180.8,
    "total": {
      "carbs": 283,
      "fat": 152.5,
      "fiber": 9.9,
      "kcal": 2850,
      "protein": 79.2
    },
    "totalGrams": 1084.9
  },
  "originalCalories": null,
  "related": [
    "baklava-yufkasindan-patatesli-borek-borek-z-ziemniakami-z-yufek-z-baklawy",
    "ispanakli-kiymali-borek-borek-z-miesem-i-szpinakiem",
    "peynirli-poaca-pieczone-buleczki-z-serem",
    "sigara-boregi-smazone-ruloniki-z-bialym-serem"
  ],
  "servings": 6,
  "servingsSource": "description",
  "slug": "baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy",
  "source": {
    "originalUrl": "http://www.tureckieprzepisy.pl/potrawy-maczne/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy/",
    "wordpressId": 48
  },
  "tagSlugs": [
    "bialy-ser",
    "czarnuszka",
    "jajka",
    "yufka"
  ],
  "tags": [
    "biały ser",
    "czarnuszka",
    "jajka",
    "yufka"
  ],
  "title": "BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK, czyli börek z serem",
  "totalTime": null,
  "url": "/potrawy-maczne/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-borek-z-serem-z-yufek-baklawy/"
}