TÜRK KAHVESİ, czyli kawa po turecku
Kawa po turecku. Popularną zabawą w Turcji jest wróżenie z fusów tak przyrządzonej kawy. Porcja dla 2 osób. Smacznego!
Składniki
- 2 łyżeczki kawy tureckiej
- 2 filiżanki wody dobrej jakości
- 1½ łyżeczki cukru (zależnie od upodobania)
Przygotowanie
- Nalać wodę do tygielka, wsypać kawę i cukier. Zmieszać dokładnie.
- Gotować na bardzo wolnym ogniu.
- Gdy kawa kipi, nalać do filiżanek połowę kawy, resztę znowu zagotować aż zrobi się znowu pianka.
- Nalać do filiżanki resztę kawy. Im więcej pianki tym lepiej!
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (95 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 19 kcal | 20 kcal |
| Białko | 0.2 g | 0.3 g |
| Tłuszcz | 0.3 g | 0.3 g |
| Węglowodany | 4 g | 4.2 g |
| Błonnik | 0.8 g | 0.8 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
