ISPANAKLI TAVUK SARMA, czyli kurczak faszerowany szpinakiem
Delikatna pierś kurczaka faszerowana kremowym szpinakiem. Nie ma wątpliwości, że to danie będzie pyszne! Porcja dla 2 osób. Smacznego!
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 200 g szpinaku
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki sera ricotty
- 1 łyżka śmietany 18%
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić. Dodać umyty szpinak. Przykryć i podsmażyć. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać śmietanę i ser. Wymieszać.
- Filety umyć i rozbić. Posypać solą i pieprzem. Rozłożyć farsz na środku i zrolować filet. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć. Wyjąć z oleju i piec w piecu jeszcze 20 min.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (415 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 504 kcal | 122 kcal |
| Białko | 47.9 g | 11.6 g |
| Tłuszcz | 29.2 g | 7 g |
| Węglowodany | 12.4 g | 3 g |
| Błonnik | 3.6 g | 0.9 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
