Dania główne, Przekąski, Wegetariańskie
FIRINDA KABAK, czyli cukinia z pieca
Cukinia z pieca, bardzo ciekawy przepis na cukinię. Porcja dla 4 osób. Smacznego!
Składniki
- 3 cukinie
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki oliwy
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- sól
- czarny pieprz
- czerwony pieprz
- sezam
- czarnuszka
Przygotowanie
- Cukinie umyć i zetrzeć. Odcisnąć z wody. Cebulę i czosnek umyć, obrać i zetrzeć.
- Wymieszać wszystkie składniki. Blachę posmarować masłem. Rozłożyć masę. Rozsypać sezam i czarnuszkę.
- Upiec w piecu w temperaturze 180 °C, aż do zrumienienia.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (385 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 427 kcal | 111 kcal |
| Białko | 15.7 g | 4.1 g |
| Tłuszcz | 13 g | 3.4 g |
| Węglowodany | 62.5 g | 16.2 g |
| Błonnik | 5.2 g | 1.4 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
