BALIK KÖFTE, czyli tureckie kotlety rybne
Tureckie kotlety rybne to oryginalny przepis na rybę! Porcja dla 5 osób. Smacznego!
Składniki
- 500g filetów z ryby
- 2 łyżki tartej bułki
- 1 jajko
- 100g żółtego roztopionego sera
- 1 ząbek czosnku
- pół łyżeczki kminku
- sól
- pieprz czarny
- chili lub czerwona papryka
Przygotowanie
- Umyć rybę i zemleć.
- Wymieszać z resztą składników.
- Uformawać kotleciki.
- Grillować w piecu w temperaturze 180°C.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (135 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 195 kcal | 144 kcal |
| Białko | 27.2 g | 20.1 g |
| Tłuszcz | 7.9 g | 5.9 g |
| Węglowodany | 2.7 g | 2 g |
| Błonnik | 0.2 g | 0.2 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
