{
  "canonicalCategory": "dania-glowne",
  "canonicalUrl": "https://www.tureckieprzepisy.pl/dania-glowne/asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron/",
  "categories": [
    "Dania główne",
    "Ryby"
  ],
  "categorySlugs": [
    "dania-glowne",
    "ryby"
  ],
  "date": "2014-01-22T17:09:49Z",
  "description": "Halibut zawijany w liście winogron. Porcja dla 3 osób. Smacznego!",
  "diet": {
    "glutenFree": true,
    "vegan": false,
    "vegetarian": false
  },
  "directions": {
    "steps": [
      "Wyjąć liście winogrona ze słoiczka i moczyć w letniej wodzie w misce przez 5 min. Płukać zimną wodą kilka razy, żeby sól nie została na liściach.",
      "Obrać i umyć cebulę, czosnek i cytrynę. Pokroić w okrągłe plastry. Pomidor i paprykę umyć, też pokroić na plastry. Umyć gałązki natki i koperek. Rybę umyć i podzielić na 6 kawałków. Rybę posypać solą i pieprzem.",
      "Rozłożyć liście na blasze. Włożyć najpierw plaster cebuli, plaster pomidora, kawałek ryby, kawałki czosnku, kawałek liścia laurewego, plaster cytryny, kostkę masła. Dokładnie zamknąć do środka każdą stronę. Posmarować oliwą blachę i upiec w piecu w temperaturze 175 °C prez około 45 minut.",
      "Żeby przygotować sos, wlać śmietanę do rondla. Ugotować. Dodać masło. Roztopić. Wlać sok z cytryny.",
      "Otworzyć liście i polać rybę sosem."
    ],
    "title": "Przygotowanie"
  },
  "externalImages": null,
  "image": {
    "alt": "ASMA YAPRAĞINDA LİMONLU BALIK, czyli halibut w liściach winogron",
    "file": "images/asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron.jpg",
    "height": 1060,
    "url": "https://www.tureckieprzepisy.pl/images/asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron_hu_df435de519ffa899.webp",
    "width": 1600
  },
  "ingredientGroups": [
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "halibut",
              "grams": 180,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 2.3,
                "fiber": 0,
                "kcal": 200,
                "protein": 40.5
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "filet halibuta — 1 sztuka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "liscie_winogron",
              "grams": 100,
              "nutrition": {
                "carbs": 11.1,
                "fat": 2.1,
                "fiber": 7.6,
                "kcal": 69,
                "protein": 4.3
              },
              "quantity": 100,
              "unit": "g"
            }
          ],
          "raw": "liście winogron w słonej zalewie — 100 gram"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "pomidor",
              "grams": 120,
              "nutrition": {
                "carbs": 4.7,
                "fat": 0.2,
                "fiber": 1.4,
                "kcal": 22,
                "protein": 1.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "pomidor — 1 sztuka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "cebula",
              "grams": 150,
              "nutrition": {
                "carbs": 14,
                "fat": 0.2,
                "fiber": 2.5,
                "kcal": 60,
                "protein": 1.7
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "cebula — 1 średnia sztuka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "czosnek",
              "grams": 6,
              "nutrition": {
                "carbs": 2,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 9,
                "protein": 0.4
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "zabek"
            }
          ],
          "raw": "czosnek — 2 ząbki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "cytryna",
              "grams": 100,
              "nutrition": {
                "carbs": 9.3,
                "fat": 0.3,
                "fiber": 2.8,
                "kcal": 29,
                "protein": 1.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "cytryna — 1 sztuka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "natka_pietruszki",
              "grams": 4,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "galazka"
            }
          ],
          "raw": "natka pietruszki — 2 gałązki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "koperek",
              "grams": 3,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.2,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "galazka"
            }
          ],
          "raw": "koperek — 2 gałązki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "lisc_laurowy",
              "grams": 0.4,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "liście laurowe — 2 sztuki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "papryka_czerwona",
              "grams": 37.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 2.2,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.8,
                "kcal": 12,
                "protein": 0.4
              },
              "quantity": 0.25,
              "unit": "sztuka"
            }
          ],
          "raw": "czerwona papryka — ¼ sztuki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "maslo",
              "grams": 20.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 16.6,
                "fiber": 0,
                "kcal": 147,
                "protein": 0.2
              },
              "quantity": 1.5,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "masło — 1½ łyżki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "oliwa",
              "grams": 27.6,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 27.6,
                "fiber": 0,
                "kcal": 244,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "oliwa z oliwek — 2 łyżki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "sol",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 0,
                "fiber": 0,
                "kcal": 0,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "szczypta"
            }
          ],
          "raw": "sól — szczypta"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "pieprz_czarny",
              "grams": 0.5,
              "nutrition": {
                "carbs": 0.3,
                "fat": 0,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 1,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "szczypta"
            }
          ],
          "raw": "czarny pieprz — szczypta"
        }
      ],
      "title": "Składniki"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "oliwa",
              "grams": 13.8,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 13.8,
                "fiber": 0,
                "kcal": 122,
                "protein": 0
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "oliwa z oliwek — 1 łyżka"
        }
      ],
      "title": "Składniki (do posmarowania)"
    },
    {
      "items": [
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "maslo",
              "grams": 13.7,
              "nutrition": {
                "carbs": 0,
                "fat": 11.1,
                "fiber": 0,
                "kcal": 98,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 1,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "masło — 1 łyżka"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "smietana_18",
              "grams": 125,
              "nutrition": {
                "carbs": 4.5,
                "fat": 22.5,
                "fiber": 0,
                "kcal": 226,
                "protein": 3.2
              },
              "quantity": 0.5,
              "unit": "szklanka"
            }
          ],
          "raw": "śmietana 18% — ½ szklanki"
        },
        {
          "parts": [
            {
              "estimated": false,
              "foodId": "sok_z_cytryny",
              "grams": 30.9,
              "nutrition": {
                "carbs": 2.1,
                "fat": 0.1,
                "fiber": 0.1,
                "kcal": 7,
                "protein": 0.1
              },
              "quantity": 2,
              "unit": "lyzka"
            }
          ],
          "raw": "sok z cytryny — 2 łyżki"
        }
      ],
      "title": "Składniki (sos)"
    }
  ],
  "lastmod": null,
  "notes": null,
  "nutrition": {
    "basis": "raw",
    "coverage": {
      "estimatedParts": 0,
      "parts": 18
    },
    "per100g": {
      "carbs": 5.5,
      "fat": 10.4,
      "fiber": 1.7,
      "kcal": 134,
      "protein": 5.7
    },
    "perServing": {
      "carbs": 17,
      "fat": 32.4,
      "fiber": 5.3,
      "kcal": 416,
      "protein": 17.8
    },
    "servingGrams": 311.1,
    "total": {
      "carbs": 51,
      "fat": 97.1,
      "fiber": 15.8,
      "kcal": 1249,
      "protein": 53.4
    },
    "totalGrams": 933.4
  },
  "originalCalories": "405 kcal",
  "related": [
    "firinda-balik-ryba-z-pieca",
    "bakla-corbasi-zupa-z-bobu",
    "coban-salatasi-salatka-pasterska",
    "etli-sarma-liscie-winogron-zawijane-z-miesem"
  ],
  "servings": 3,
  "servingsSource": "yield",
  "slug": "asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron",
  "source": {
    "originalUrl": "http://www.tureckieprzepisy.pl/dania-glowne/asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron/",
    "wordpressId": 171
  },
  "tagSlugs": [
    "cebula",
    "cytryna",
    "czerwona-papryka",
    "czosnek",
    "halibut",
    "koperek",
    "liscie-laurowe",
    "liscie-winogron",
    "pomidory"
  ],
  "tags": [
    "cebula",
    "cytryna",
    "czerwona papryka",
    "czosnek",
    "halibut",
    "koperek",
    "liście laurowe",
    "liście winogron",
    "pomidory"
  ],
  "title": "ASMA YAPRAĞINDA LİMONLU BALIK, czyli halibut w liściach winogron",
  "totalTime": "PT80M",
  "url": "/dania-glowne/asma-yapraginda-limonlu-balik-halibut-w-lisciach-winogron/"
}