Składniki
- 2 kromki chleba
- 100 g białego sera (typu feta)
- 1 łyżka natki pietruszki
- 5 oliwek (czarnych lub zielonych)
- 2 jajka
- chili
Przygotowanie
- Ugnieść ser i wymieszać z natką, pokrojonymi w plastry oliwkami i jajkami.
- Smarować chleb farszem i posypać chili.
- Upiec w piekarniku w temperaturze 180 °C.
Zjedliśmy ją dziś na śniadanie, piekła się trochę ponad 15 minut. Ciekawy sposób na przyrządzenie jaj, dla Polaków faktycznie zupełnie egzotyczny, dobra odmiana od tradycyjnej jajecznicy czy jajek na miękko.
I zdecydowanie nie należy żałować przypraw, szczypta suszonego chili do takiej porcji to stanowczo za mało 😉